コックママ シノワ☆

毎日のご飯、お菓子、料理のコツ、子育て等を現役コックママがお届けします

魚料理

子供にDHAを☆の続編!コロッケなら何入れても食べる!子供あるある☆

ご訪問ありがとうございます☆ 前に鯖の水煮の話をしました☆ www.chinois-kitchen.com 他にどうしたら食べるかなー?? って、しばらく考えていたんだけど。。。 やっぱりコロッケしか出てこない。。。 何か忍ばせて食べさせようと思った時、真っ先に出てくる…

子供にDHAを!骨も気にならない鯖缶のポテンシャル🎵

ご訪問ありがとうございます☆ 今日は鯖缶のお話 お子さん、お魚食べますか?? うちは全く食べない事はないんですけど、何でも食べる!って訳ではありません。。 絶対に食べると言ったら、、 イワシの蒲焼き 水カレイの煮付け シャケ 。。。後は気分で食べた…

さっぱりとコクの絶妙ハーモニー❤️焼くだけなんてもったいない!シシャモの土佐酢漬け【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今日は、おばんざいのシノワ屋でございます笑 私はお惣菜を作るのが本当に大好き❤ 働いてきたのはフレンチとイタリアンなんだけど、昔からずっと家で作り続けているので自信もあります☆ その中でも、この『シシャモの土佐酢漬け…

天丼も『かえし』を使っていつでも安定の味に☆サクサク天ぷらのコツレシピ付き♬【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 昨日テレビで天丼を観てから、コボちゃんも私も気分は天丼! 冷蔵庫によーく寝かして熟成させてある『かえし』もあるし 迷いなく今夜は天丼‼︎ では、天丼のレシピ。。。の前に サクサクの天ぷらを作るのに苦戦している人、多い…

シノワ家おせちの4番バッター、やめられない止まらない田作り☆【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 色々と道が逸れましたが、ちょこっと戻って田作りの作り方です おせちの隅にちょこっと入ってる田作り☆ でも、うちは大の田作り好きが2人もいるので大量に作ります! だいたいレシピを見ると50gから70gくらいで書かれていますが…

5つの材料で超簡単‼︎家でも出来る本格ピザ生地で一味違うホームパーティーを🎵

ご訪問ありがとうございます☆ おせちをいくつか紹介してきたんだけど 少し飽きてきたなぁ。。笑 ここでちょっと休憩☆ 今日の晩御飯を載せちゃおう(飽き性な私) 。。って事で、今日の晩ご飯は ピザ!。。いや、ピッツァ‼︎ でした☆ うちのは皆チーズ嫌い。。…

子供も大好き!イワシの蒲焼き【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ あー子の幼稚園で英語の参観日があった時の事。 イギリス人の先生が果物のパネルを見せながら子供達に英語で言わせるという授業でした。 これは何ですか??と聞かれて、皆『グレープ!』とか『ストロベリー!』としっかりと答…

絶対に失敗しないぶり大根【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今日はあー子の幼稚園の参観日☆ 今日は仕事だったのだけど、1時間だけ抜けさせてもらって見に行きました でも、あー子の幼稚園はものすごーい坂の一番上にある。。 行き帰りはスクールバスなんですが、毎週木曜日に体操教室があ…

私が大好き!鯖そぼろ【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今日はやっと出来た、あー子の運動会!15が雨で22になって、22月台風で29になって、、29も台風で今日になりました☆ 以前にも書きましたが、去年は我が娘の初めての運動会とあって涙が止まりませんでした。。 今年は少し大きめの…

子供に食べさせたいイワシバーグ【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今日は家族の胃を労る日にすると朝から決めていました。 よし、今日は再戦といきますか‼︎ あー子が3歳の時に食べさせて、ペッて吐き出されたイワシバーグを2年ぶりに作る事にしました。 さあ、食べてくれるか⁈ 材料〜3人分くら…

からすかれいの煮付け【レシピ】

ご訪問ありがとうございます☆ 今日はからすかれいを晩御飯に煮ました。これはとっても簡単!出汁もいらないし、調味料を合わせて好きな濃さに煮詰めたら出来上がりー超時短料理なのです☆ 話は全く変わりますが、、 私は長女あー子が生まれてからファンデーシ…