ご訪問ありがとうございます☆ 今日はドフィノワのお話☆ ドフィノワってご存知ですか？？ フランスのドフィネ地方の料理なので ドフィノワーズと言います☆ ジャガイモのグラタンなのですが、ベシャメル（ホワイトソース）は作らなくても大丈夫なんです えっ⁈ …